Modernist cuisine : a fotografia da culinária contemporânea / de Nathan Myhrvold ; tradução Juliana Cunha ; fotografias de Nathan Myhrvold e da equipe de fotografia do The Cooking Lab
Por: Myhrvold, Nathan
Colaborador(es):Hoover, Chris [fot.]
| Smith, Ryan Matthew [fot.]
| Lehuta, Melissa [fot.]
| Cunha, Juliana [trad.]
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Conteúdos:
Bibliografia.
Tipo de material | Localização atual | Setor | Classificação | Situação | Previsão de devolução | Código de barras |
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Biblioteca Jenny Kablin Segall | Fotografia | F M996n M (Percorrer estante) | Não pode ser emprestado | BJKS23110004 |
Bibliografia.
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