Modernist cuisine : a fotografia da culinária contemporânea / de Nathan Myhrvold ; tradução Juliana Cunha ; fotografias de Nathan Myhrvold e da equipe de fotografia do The Cooking Lab

Por: Myhrvold, Nathan, 1959-
Colaborador(es):Hoover, Chris, 19??- [fot.] | Smith, Ryan Matthew, 19??- [fot.] | Lehuta, Melissa, 19??- [fot.] | Cunha, Juliana, 19??- [trad.]
Tipo de material: TextoTextoLanguage: Portuguese Editora: São Paulo : Senac, 2015Descrição: 300 p. il. [cor]Tipo de conteúdo: Livro ISBN: 9788539608546Assunto(s): Myhrvold, Nathan 1959- | Hoover, Chris 19??- | Smith, Ryan Matthew 19??- | Lehuta, Melissa 19??- | FOTOGRAFIA | FOTOGRAFIA DE COMIDA | TÉCNICA | MICROFOTOGRAFIA
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Livro Livro Biblioteca Jenny Kablin Segall
Fotografia F M996n M (Percorrer estante) Não pode ser emprestado BJKS23110004

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