Modernist cuisine : a fotografia da culinária contemporânea / de Nathan Myhrvold ; tradução Juliana Cunha ; fotografias de Nathan Myhrvold e da equipe de fotografia do The Cooking Lab
Por: Myhrvold, Nathan
Colaborador(es):Hoover, Chris [fot.] | Smith, Ryan Matthew [fot.] | Lehuta, Melissa [fot.] | Cunha, Juliana [trad.]
Tipo de material: 
TextoLanguage: Portuguese Editora: São Paulo : Senac, 2015Descrição: 300 p. il. [cor]Tipo de conteúdo: Livro ISBN: 9788539608546Assunto(s): Myhrvold, Nathan 1959- | Hoover, Chris 19??- | Smith, Ryan Matthew 19??- | Lehuta, Melissa 19??- | FOTOGRAFIA | FOTOGRAFIA DE COMIDA | TÉCNICA | MICROFOTOGRAFIA
Conteúdos:
Bibliografia.
| Tipo de material | Localização atual | Setor | Classificação | Situação | Previsão de devolução | Código de barras |
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Livro
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Biblioteca Jenny Kablin Segall | Fotografia | F M996n M (Percorrer estante) | Não pode ser emprestado | BJKS23110004 |
Bibliografia.
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