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Myhrvold, Nathan 1959-

Modernist cuisine : a fotografia da culinária contemporânea / de Nathan Myhrvold ; tradução Juliana Cunha ; fotografias de Nathan Myhrvold e da equipe de fotografia do The Cooking Lab - São Paulo : Senac, 2015. - 300 p. il. [cor],

Bibliografia.

ISBN: 9788539608546 R$ 207,42

Subjects--Personal Names:
Myhrvold, Nathan 1959-
Hoover, Chris 19??-
Smith, Ryan Matthew 19??-
Lehuta, Melissa 19??-

Subjects--Topical Terms:
FOTOGRAFIA
FOTOGRAFIA DE COMIDA
TÉCNICA
MICROFOTOGRAFIA